pudim de sorvete
09 / Jan / 2009
Fiz essa delícia no Ano-novo lá em casa e fez o maior sucesso. Pena que não tirei foto! O pessoal adorou, então resolvi postar para vocês. Peguei a receita no Tudo Gostoso.
Ingredientes
1° camada:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida para o leite de vaca)
3 gemas
2° camada:
1 lata de leite
2 colheres de Nescau
3° camada:
3 claras em neve
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
Caramelo
1 xícara de chá de acúcar
1/2 xícara de chá de água fervente
Modo de Fazer:
Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem. Caramelize uma forma redonda de buraco central.
1° camada:
Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar. Despeje na forma caramelizada.
Reserve
2° camada:
Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida. Despeje sobre a 1° camada na forma. Reserve.
3° camada:
Bata as claras em neve com o açúcar. Misture o creme de leite. Despeje sobre a segunda camada na forma. Leve ao congelador de um dia para o outro. No dia seguinte desenforme.
Tem tão bom aspecto, mas tenho de resistir, estou de dieta
Ai que delícia!!!!
XÔ dieta!!!!!
Eu ja conhecia e ja fiz..é realmente uma delicia!! costumo colocar umas nozes picadas em cima mas o melhor de tudo q vc pode fazer um dia antes ne?
[...] enquanto preparei duas delícias que indico para quem não esteja de regime: Matricciana cremosa e Pudim de sorvete. Tudo bem que desenformei meu pudim antes da hora – oh, gula! – mas ficou tudo espetacular! [...]
[...] tradicionais, pudim de sorvete (delicioso nesse calor! Já postei a receita no blog? O link está aqui), bolo crocante e refrigerante. O bolo tinha uma menina linda de fralda e o nome da Beatriz, tudo [...]