Aqui no Rio está fazendo um calor infernal (oi? isso é novidade?) e nesse bafo quente que faz aqui, tenho vontade de beber água, suco, refrigerante (light?), enfim tudo para tentar se refrescar um pouco. Como eu estou dieta mais uma vez, nada melhor do que suco para refrescar e manter a forma, para isso tenho aqui algumas receitinhas básicas.

Suco de manga e melancia

Ingredientes
1 manga média
2 xícaras (chá) de melancia em cubos
4 cubos de gelo

Modo de Preparo
1. uma tábua, descasque a manga e corte em pedaços. Despreze o caroço.
2. No liquidificador, bata a manga com 4 cubos de gelo.
3. Distribua o suco entre 4 copos.
4. Coe o suco de melancia, passando por uma peneira.

5. Complete os copos com o suco de melancia, passando por uma peneira. Sirva a seguir.

Suco de abacaxi com hortelã

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de abacaxi descascado e picado
200 ml de água
5 folhas de hortelã
adoçante a gosto
gelo a gosto

Modo de Preparo
1. No liquidificador, junte todos os ingredientes e bata até obter um líquido homogêneo.
2. Desligue o liquidificador e transfira o suco para um copo.
3. Sirva a seguir.

Limonada suíça

Essa não tão light assim, mas é booooaaa.

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1/2 copo americano de limonada (limão galego)
1 litro de água
Gelo a gosto

Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Se quiser decore o copo com rodela de limão

Coquetel de frutas sem álcool

Ingredientes
1 xícara (chá) de suco de laranja
suco de 1 limão
1 xícara (chá) de água
1 fatia de abacaxi
1 beterraba
1 colher (sopa) de açúcar
Cerejas à gosto

Modo de preparo
1. Descasque e corte todos os ingredientes
2. Misture tudo no liqüidificador
3. Peneire em seguida
4. Coloque o coquetel em taças
5. Decore com cereja
6. Sirva gelado

Caipifruta Sem Álcool

Essa bebidinha é obrigatória nas reuniões lá de casa.. é uma delícia e faz muito sucesso. Ai.. deu água na boca. A receita é de maracujá, mas você pode usar o suco que quiser, goiaba, pêssego, uva, enfim o que sua imaginação pedir.

Ingredientes
1 garrafa de refrigerante diet de limão
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 garrafa de suco de maracujá (desses concentrados)

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e sirva bem gelado (bata metade de tudo de cada vez porque não cabe tudo no liquidificador).

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