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cookies – receita americana

16 / Oct / 2009

Tags: americana, cookies, culinária, receita

Essa noite eu sonhei que era uma daquelas donas de casa bem filme americano (de avental e tudo), com uma penca de filhos e estava fazendo biscoitos no final de uma tarde sol. Tão bucólico o sonho, tinha até passarinhos cantando! rsrsrsr

Quando acordei achei o sonho uma viagem total, já que não me enquadro nem um pouco no perfil. Mas bateu uma vontade de comer os biscoitos quentinhos saindo do forno. Não podia deixar essa inspiração passar batido, então lá vai uma receita daqueles biscoitos cookies, bem estilão do meu sonho.

cookies

Ingredientes:

2 xicáras e 1/2 farinha de trigo

2 tabletes de margarina derretida

2 ovos inteiros

3/4 xícaras de açúcar comum

3/4 xícaras de açúcar mascavo

1 colher chá rasa fermento em pó

1 colher café de sal

1 colher chá baunilha

2 xícaras de chocolate meio amargo picado

Picar o chocolate meio amargo e separar. Em um recipiente misturar os 2 tipos de açúcar e a margarina derretida. Juntar em seguida os ovos inteiros, farinha de trigo, sal, baunilha e fermento. Por último acrescentar o chocolate. Misturar tudo até obter uma massa grossa, homogênea. Com uma colher de sopa, ir colocando bolinhas de massa numa forma previamente untada. Deixar espaço entre as bolinhas pois o biscoito cresce muito. Colocar em forno pré aquecido, em torno de 200º, por volta de 30 minutos, ou até o biscoito dourar. Retirar da forma ainda quente e colocar em recipiente plano, para não grudar ou entortar.

Se alguém fizer, manda pra mim pelo correio? :-)

Receita: Mais você

Foto: babble.com

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Postado em: (culinária) por carol burok
(15) comentários leia mais

(15) resposta(s) em "cookies – receita americana"

  1. Ana Cristina comentou em 16 Oct 2009 em 9:51 am
    1 .

    Quanta margarina!!!!! Isso vai contra meus princípios regimeiros de início de verão …. mas deve ser uma delícia.

  2. Luiza Medeiros comentou em 16 Oct 2009 em 10:28 am
    2 .

    Adorei o blog e adicionei ao meu blogroll!

    Beijinhos!

  3. dasgurias comentou em 16 Oct 2009 em 1:21 pm
    3 .

    Que bom que gostou Luiza.. Seja bem-binda!

    Bjos,
    Carol – dasgurias.com

  4. dasgurias comentou em 16 Oct 2009 em 2:51 pm
    4 .

    hummm, parece ser muito bom!! Sempre tive vontade de fazer esses cookies.

    Beijo
    Aline
    dasgurias

  5. Monique comentou em 16 Oct 2009 em 4:44 pm
    5 .

    Oi gurias!
    Adorei o blog de vcs, tri bom! Vou voltar sempre!
    Já salvei a receitinha aqui, sou doida por cookies, vamos ver se consigo fazer no findi =)
    Beijooo

  6. Thais Lima comentou em 18 Oct 2009 em 9:49 pm
    6 .

    oi genteee eo queria assinar a feed de vcs mas n to axando =/
    por favor alguem me respondee
    adorei o blog
    beijooo

  7. Amanda Buriti comentou em 18 Oct 2009 em 10:01 pm
    7 .

    oiiii \o\
    eu acompanho muito os posts daqui! Parabens pelos conteudos!
    bom..eu faço cookies a muito tempo :] e vo te indicar uma outra receita de cookies que é bem fácil

    ta aqui:

    Ingredientes:
    3 colheres(sopa)de margarina.
    1 colher(sobremesa) de essência de baunilha.
    1 ovo levemente batido.
    2 colheres(sopa) de leite.
    200 gr de farinha de trigo (aprox.2 xícaras e meia)
    90 gr de açúcar mascavo.
    170 gr de chocolate meio amargo picado ou gotas de
    chocolate meio amargo.
    1 colher(sobremesa) de fermento em pó.

    A parte:
    - Papel Manteiga .

    Modo de preparo: Em uma vasilha misture bem a
    margarina,o ovo e o açúcar mascavo.Logo depois coloque
    a essência de baunilha.Peneire aos poucos a farinha de
    trigo e nesse procedimento coloque o leite.Misture
    também o fermento em pó e o chocolate por final.Modele
    os cookies com o tamanho que desejar(Geralmente eles
    possuem o tamanho de 4 dedos e redodinhos ou levemente
    achatados) e coloque-os numa fôrma forrada com papel
    manteiga.Coloque a fôrma pronta em um forno pré
    aquecido a 180ºC e espere até assar.Isso leva por volta
    de 20 minutos.Quando perceber que estão
    prontos.Retire-os e coloque no prato até esfriar.

    obs: Organize seus cookies,porém não se esqueça de
    deixar 2,5 cm de distância entre eles na hora do
    procedimento.

    Eu tenho uma parte no cybercook da uol e divulguei esses cookies…Tem pessoas que até fizeram para vender :* esta ai a dica

  8. Cristina comentou em 19 Oct 2009 em 9:11 am
    8 .

    Gentem, eu amo cookies!
    Agora que estou em casa devido a licença maternidade, vou tentar fazer a receita e conto depois para vcs como ficou!
    Esses dias, vendo o Mais Você, ela deu uma receita diferente também. Fui no site e peguei para vocês:
    Ingredientes:
    - 2 xícaras (chá) de açúcar
    - 1/2 xícara de óleo
    - 2 colheres (chá) de essência de baunilha
    - 120 g de chocolate meio amargo derretido
    - 2 ovos
    - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    - 1 pitada de sal
    - 2 colheres (chá) de fermento em pó
    - 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

    1- Numa tigela coloque 2 xícaras (chá) de açúcar, 1/2 xícara de
    óleo, 2 colheres (chá) de essência de baunilha, 120 g de
    chocolate meio amargo derretido, 2 ovos, 2 xícaras (chá) de
    farinha de trigo, 1 pitada de sal, 2 colheres (chá) de fermento
    em pó, misture bem e leve a massa à geladeira por 24 horas.

    2- Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções de massa,
    faça bolinhas e passe no açúcar de confeiteiro. Coloque as
    bolinhas numa assadeira com papel manteiga untada e leve ao forno
    pré-aquecido a 200 graus por +/- 20 minutos.

    Para ver o vídeo, acesse: http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC44220-7778-38+BISCOITO+AMERICANO,00.html

    Bjos

  9. dasgurias comentou em 19 Oct 2009 em 10:28 am
    9 .

    Meninas, adoramos os comentários de vocês. É ótimo ver todo mundo participando desse jeito!!

    Thais, para você que pediu o nosso feed (o que nos lembrou de colocar o link aqui no blog rsrsrs), aqui vai o endereço:

    http://www.dasgurias.com/?feed=rss2

    Beijo

  10. Monique comentou em 19 Oct 2009 em 12:07 pm
    10 .

    Fiz a receita no fim de semana e fez sucesso lá em casa! Tanto que fiz duas vezes =)
    Adorei, obrigada gurias!

  11. Carol comentou em 19 Oct 2009 em 12:08 pm
    11 .

    Olhaaaa que maravilha!!

    Monique, fiquei com água na boca agora.. tenho que reservar um tempinho pra testar essa receita!

    bjos, gurias!
    Vocês estão arrasando nos comentários.. :-)
    Carol – dasgurias.com

  12. Anny comentou em 23 Feb 2010 em 9:42 am
    12 .

    Jah fiz umas duas vezes e sempre fica muito saboroso…meu noivo ama de paixão e sempre acompanha os cookies com um copo de leite geladinho!!Fica a dica……

  13. Thaisy comentou em 30 Mar 2010 em 2:57 pm
    13 .

    - Quaaaanta manteiga ²’ não pode fazer com menos manteiga ? ‘ tipo , um tablete [/lalaa ‘ amores adorei a receita , e sempre acompanho !

  14. Júlia comentou em 20 Apr 2010 em 7:20 pm
    14 .

    Meninas, boa noite!
    Sei que vocês já postaram essa receita há um tempo mas eu resolvi fazê-la hoje e tenho que vir aqui dar minha opinião: SUCESSO!
    Eu mal sei cozinhar (sério. Consigo queimar Miojo.) e os cookies saíram perfeitos! :-) Fiquei me sentindo a Palmirinha! rs

    Beijos e obrigada pela receita

  15. Mirna comentou em 16 May 2010 em 6:24 pm
    15 .

    Ola, fiz a receita la de cima mas nao deu nada certo. Primeiro que deixei espaços, porém grudaram todos… ficou tipo um bolo… acho que foi mta margarina talvez… derreteu tudo e queimou com 15 minutos de forno! Eu nao indico essa receita, mas vale a tentativa ne?
    Abraços!

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    • Pilar: Ebaaaa…. Aline, tô mandando o email com a receita agorinha mesmo…. sei que vc vai adorar…....
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