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Mousse de prestígio

22 / Jan / 2010

Tags: chocolate, mousse, prestígio, receita, sobremesa

Esta receitinha aprendi com minha amiga Jack e apesar da grande quantidade de calorias, é um manjar dos deuses. Fez um sucesso enorme na mesa de Ano Novo lá de casa.

mousseprest

Primeira camada

1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma) de leite
2 colheres (sopa) de maizena
50g de côco ralado

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar. Depois de bem grossinho, despeje em uma travessa.

Segunda camada

2 caixas de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de chocolate em pó (pode ser Nescau , mas o melhor é o chocolate para culinária)

Leve ao fogo os ingredientes, mexa sempre até ferver. Depois de ferver, despeje por cima da primeira camada e leve à geladeira.

Pulo do gato: O grande segredo aqui é deixar ferver a segunda camada, já que creme de leite fervido dá um gostinho amargo e é esta mesma a intenção, que a camada de chocolate fique com gostinho meio amargo.

É um tentação!!

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Postado em: (culinária) por aline cavalcanti
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(9) resposta(s) em "Mousse de prestígio"

  1. Poly comentou em 22 Jan 2010 em 9:25 am
    1 .

    eei Aline, bom dia :)

    Esse mousse deve ficar uma delíííícia mesmo!
    Eu tenho uma receita dele beeem parecida, mas a segunda camada é o seguinte: são 200g de chocolate, 150g de margarina e 2 creme de leite, porém, ao invés de ir no fogo você bate por uns 5/7 min em batedeira. Acho mais fácil do que ter que levar ao fogo, rs. Fica a sugestão pra vc testar, é muito gostoso!

    beijos gurias

  2. dasgurias comentou em 22 Jan 2010 em 9:28 am
    2 .

    Oi Poly!!

    Deve ficar ótimo mesmo deste seu jeitinho. Vou experimentar tb.

    Beijo
    Aline

  3. Márcia comentou em 22 Jan 2010 em 9:59 am
    3 .

    Nooossaaaa! Fiquei com água na boca!
    Vou experimentar!!!
    Bj

  4. izabel comentou em 22 Jan 2010 em 10:38 am
    4 .

    Gostaria de saber se tem que untar a forma?

  5. dasgurias comentou em 22 Jan 2010 em 10:47 am
    5 .

    Oi, Isabel.

    Não precisa untar. É só colocar os dois cremes e levar direto para a geladeira.

    Beijo

  6. Marilia comentou em 22 Jan 2010 em 1:05 pm
    6 .

    Hum.. vou experimentar.. sou pessima pra sobremesas meninas, mas adoro comer kkkkkkk
    Beijinhos

  7. Aline comentou em 22 Jan 2010 em 1:27 pm
    7 .

    Oi Marilia!

    Essa é fácil, fácil de fazer. Tenho certeza que vc vai acertar!

    Beijo
    Aline

  8. Bianca comentou em 23 Jan 2010 em 6:31 pm
    8 .

    Meninaa! Que negócio booom! Fiz ontem e fez o maior sucesso com a galera aqui de casa…

    Beijããooo!

  9. Marilia comentou em 25 Jan 2010 em 9:08 am
    9 .

    Oi Meninas.. minha experiência com o a mousse de prestígio não é que deu certo mesmo.. nem acreditei.. ficou maravilhosa kkkkk… Meu marido não gosta muito de chocolate mais esse ele adorou.. kk
    Valeu meninas..
    Beijinhos!

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