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Mousse de prestígio

22 / Jan / 2010

Tags: chocolate, mousse, prestígio, receita, sobremesa

Esta receitinha aprendi com minha amiga Jack e apesar da grande quantidade de calorias, é um manjar dos deuses. Fez um sucesso enorme na mesa de Ano Novo lá de casa.

mousseprest

Primeira camada

1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma) de leite
2 colheres (sopa) de maizena
50g de côco ralado

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar. Depois de bem grossinho, despeje em uma travessa.

Segunda camada

2 caixas de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de chocolate em pó (pode ser Nescau , mas o melhor é o chocolate para culinária)

Leve ao fogo os ingredientes, mexa sempre até ferver. Depois de ferver, despeje por cima da primeira camada e leve à geladeira.

Pulo do gato: O grande segredo aqui é deixar ferver a segunda camada, já que creme de leite fervido dá um gostinho amargo e é esta mesma a intenção, que a camada de chocolate fique com gostinho meio amargo.

É um tentação!!

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Postado em: (culinária) por aline cavalcanti
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(13) resposta(s) em "Mousse de prestígio"

  1. Poly comentou em 22 Jan 2010 em 9:25 am
    1 .

    eei Aline, bom dia :)

    Esse mousse deve ficar uma delíííícia mesmo!
    Eu tenho uma receita dele beeem parecida, mas a segunda camada é o seguinte: são 200g de chocolate, 150g de margarina e 2 creme de leite, porém, ao invés de ir no fogo você bate por uns 5/7 min em batedeira. Acho mais fácil do que ter que levar ao fogo, rs. Fica a sugestão pra vc testar, é muito gostoso!

    beijos gurias

  2. dasgurias comentou em 22 Jan 2010 em 9:28 am
    2 .

    Oi Poly!!

    Deve ficar ótimo mesmo deste seu jeitinho. Vou experimentar tb.

    Beijo
    Aline

  3. Márcia comentou em 22 Jan 2010 em 9:59 am
    3 .

    Nooossaaaa! Fiquei com água na boca!
    Vou experimentar!!!
    Bj

  4. izabel comentou em 22 Jan 2010 em 10:38 am
    4 .

    Gostaria de saber se tem que untar a forma?

  5. dasgurias comentou em 22 Jan 2010 em 10:47 am
    5 .

    Oi, Isabel.

    Não precisa untar. É só colocar os dois cremes e levar direto para a geladeira.

    Beijo

  6. Marilia comentou em 22 Jan 2010 em 1:05 pm
    6 .

    Hum.. vou experimentar.. sou pessima pra sobremesas meninas, mas adoro comer kkkkkkk
    Beijinhos

  7. Aline comentou em 22 Jan 2010 em 1:27 pm
    7 .

    Oi Marilia!

    Essa é fácil, fácil de fazer. Tenho certeza que vc vai acertar!

    Beijo
    Aline

  8. Bianca comentou em 23 Jan 2010 em 6:31 pm
    8 .

    Meninaa! Que negócio booom! Fiz ontem e fez o maior sucesso com a galera aqui de casa…

    Beijããooo!

  9. Marilia comentou em 25 Jan 2010 em 9:08 am
    9 .

    Oi Meninas.. minha experiência com o a mousse de prestígio não é que deu certo mesmo.. nem acreditei.. ficou maravilhosa kkkkk… Meu marido não gosta muito de chocolate mais esse ele adorou.. kk
    Valeu meninas..
    Beijinhos!

  10. simone comentou em 28 Mar 2010 em 11:38 pm
    10 .

    Olá obrigada pela receita, testei da super certo, facil de fazer é deliciosa……

  11. Karoleen comentou em 17 May 2010 em 12:31 pm
    11 .

    Olá, Gurias ^^

    Desde quando a Aline fez este post, fiquei com água na boca…mas como sou um desastre na cozinha imaginei que ia ficar só na água mesmo hehehe
    porém fui convidada a um de chá-de-cozinha e precisava levar uma sobremesa (pensei, phudeu!!!) mas foi ai que me veio a ideia de fazer o musse!
    Fiz! E não sobrou nem uma “raspinha” pra contar a história!!!!
    Ficou delicioso!!! E eu ganhei fama de “boa de cozinha” suhaushaush

    Resolvi voltar aqui pra contar pra vocês que até uma pessoa que é péssima de cozinha, como eu, consegue fazer esta delicia!!!

    Bjokas a todas!!

  12. dasgurias comentou em 17 May 2010 em 1:31 pm
    12 .

    Que legal Karoleen!! Está receita é super prática mesmo e pela delícia que fica, nem parece que é tão fácil de fazer.

    Agora é só aproveitar a fama de boa cozinheira! rsrsrs

    Beijo
    Aline

  13. Camila Valéria comentou em 27 May 2010 em 11:36 am
    13 .

    Acabei de fazer.. Está ali no congelador!
    Hummmmmmmmmm.. anciosa! Parece q ficou bom!
    Ótimas dicas Aline.
    beijoooos

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