Bolo de Frango Cremoso

Esse bolo de frango é muito fácil de fazer. Depois que descobri o pacotinho de peito de frango desfiado, na sessão de congelados, ficou mais fácil ainda de fazer. Super prático e gostoso!!

Modo de fazer: Primeiro descasquei as batatas e coloquei na água fervente para cozinhar, igual o processo de fazer purê. Depois de macia, espreme, tempera com sal, manteiga e leite.

Como o frango desfiado ocngelado, já é cozido, eu só descongelei e dei uma refogada com azeite, alho, cominho, alecrim e salsinha desidratada. A única regra é não deixar ficar com caldo. Ele deve ficar sequinho, igual recheio de coxinha de galinha.

Vamos à montagem do prato: Eu uso um refratário retangular de vidro (pode ser de alumínio, mas como vai direto na mesa escolha a mais bonitinha. Espalhe 1 copo de requeijão no fundo da forma, sim, 1 copo inteiro. Espalhe agora o frango por cima do requeijão e cubra com o purê. Polvilhe queijo ralado e leve no forno alto por 20 minutos, para dourar por cima.

A pergunta de todo mundo é: Uéee.. mas o requeijão no fundo não vai grudar? Não! Ele derrete e se adere no frango, deixando-o cremosinho, sabe? É por isso que o frango que é importante o frango ficar bem sequinho.´

Quem já tiver feito ou vai testar, não esqueçe de comentar, ok?

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22 comentários

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  1. Débora
    Ai meninas…essa foi de judiar!!

    Sexta-feira fim de tarde…é quando bate aquela fominha!!

    Huummm delícia, valeu a dica!!!

  2. Poly
    adoreeei a receitinha heein!
    vou fazer e depois conto pra vcs!
    ontem no dia das mães fiz um frango ao creme de milho tb maravilhosooo.. rs

    beijos gurias

  3. Wivi
    Gurias lindas!!!!
    Fiz hoje no almoço a receita do bolo de frango!!!!
    Deu super certo e pra fechar o maridão adorouuuuu e pediu pra fazer de novo!!!!
    eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee =)

    Beijocas

  4. Diléa
    Concordo com a wivi…gente, é divino!!!!!
    Tbm fiz no almoço e o marido amou!!!
    Parabêns…esperamos outras boas assim…
    Big bjo!
  5. dasgurias
    Meninas! Que maravilha!!

    Que bom que vocês fizeram e que agradaram ao maridão tb.

    Obrigada por voltarem para dizer como ficou. :)

    Beijão

  6. Ana
    Gente, isso parece divino! Vou fazer neste fim de semana. Só nunca vi esse frango desfiado congelado no mercado, vou dar uma olhada novamente. Alguém achou ele?
    Mas tb nem será por isso que deixarei de fazer essa maravilha de receita. Parabéns DASGURIAS! bjs
  7. Dani
    Sou Dona de casa de 1° viagem, nem sei cozinhar direito, mais é uma receita tão facil de fazer. Fiz no dia dos namorados, para meu esposo e ele adorou!! Obrigadooo!
  8. Renata
    Meninas,

    Fiz a receita para o meu futuro marido e fiz sucesso. Ele amou…rs Não só ele, mas toda a minha família.
    Aprovação total!!!!
    Já estou anotando outras para experimentar.
    Adoro o blog gurias, Parabéns!

  9. Adriana Pires
    Gúrias,

    Queridas, para deixar a receita muito fast eu irei trocar as batatas, pelo purê de batata yok, pois é só acrescentar água. Eu acrescento a ele o creme de leite para dar um toque especial ao mesmo e colocaria os outros ingredientes da receita. Finalizaria com queijo parmesão para dar uma gratinada!!!!
    Bjusssss
    Adry

  10. renata laize
    oi achei legau areceita porque so dona de casa pele primeira veiz e achei pratico . meu marido gostou demais e pergontou qem te em sinou e eu disse foi no blog das gurias ele comesou a ver eu cusinhar . beijos

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