culinária

Bolo de Frango Cremoso

maio 7, 2010

Esse bolo de frango é muito fácil de fazer. Depois que descobri o pacotinho de peito de frango desfiado, na sessão de congelados, ficou mais fácil ainda de fazer. Super prático e gostoso!!

Modo de fazer: Primeiro descasquei as batatas e coloquei na água fervente para cozinhar, igual o processo de fazer purê. Depois de macia, espreme, tempera com sal, manteiga e leite.

Como o frango desfiado ocngelado, já é cozido, eu só descongelei e dei uma refogada com azeite, alho, cominho, alecrim e salsinha desidratada. A única regra é não deixar ficar com caldo. Ele deve ficar sequinho, igual recheio de coxinha de galinha.

Vamos à montagem do prato: Eu uso um refratário retangular de vidro (pode ser de alumínio, mas como vai direto na mesa escolha a mais bonitinha. Espalhe 1 copo de requeijão no fundo da forma, sim, 1 copo inteiro. Espalhe agora o frango por cima do requeijão e cubra com o purê. Polvilhe queijo ralado e leve no forno alto por 20 minutos, para dourar por cima.

A pergunta de todo mundo é: Uéee.. mas o requeijão no fundo não vai grudar? Não! Ele derrete e se adere no frango, deixando-o cremosinho, sabe? É por isso que o frango que é importante o frango ficar bem sequinho.´

Quem já tiver feito ou vai testar, não esqueçe de comentar, ok?

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22 comentários

  • Reply Amanda Marques maio 7, 2010 at 4:42 pm
    Adoro essas receitas suuuper práticas!! Vou fazer amanhã e comento depois..
    Beijos e um ótimo fds!!!
  • Reply Débora maio 7, 2010 at 5:04 pm
    Ai meninas…essa foi de judiar!!

    Sexta-feira fim de tarde…é quando bate aquela fominha!!

    Huummm delícia, valeu a dica!!

  • Reply Débora maio 7, 2010 at 5:04 pm
    Ai meninas…essa foi de judiar!!

    Sexta-feira fim de tarde…é quando bate aquela fominha!!

    Huummm delícia, valeu a dica!!!

  • Reply dasgurias maio 7, 2010 at 5:57 pm
    Huummm… gostei hein! Lá em casa marido é fã de frango e vai adorar, vou fazer também.

    Bjo
    Aline

  • Reply fernanda maio 7, 2010 at 7:15 pm
    MY GOODY
    O que é esse bolo, já fiz e é uma de-li-cia,
    beijos
  • Reply Poly maio 10, 2010 at 8:56 am
    adoreeei a receitinha heein!
    vou fazer e depois conto pra vcs!
    ontem no dia das mães fiz um frango ao creme de milho tb maravilhosooo.. rs

    beijos gurias

  • Reply CECILIA maio 13, 2010 at 4:25 pm
    Nooossaaaaa, deve ser de comer ajoelhado. /com certeza vai para o meu livrinho das delícias!!!!
  • Reply daniela maio 13, 2010 at 4:31 pm
    achei ótimo! boa dica para o final de semana
  • Reply Wivi maio 13, 2010 at 8:12 pm
    Gurias lindas!!!!
    Fiz hoje no almoço a receita do bolo de frango!!!!
    Deu super certo e pra fechar o maridão adorouuuuu e pediu pra fazer de novo!!!!
    eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee =)

    Beijocas

  • Reply Diléa maio 16, 2010 at 1:39 pm
    Concordo com a wivi…gente, é divino!!!!!
    Tbm fiz no almoço e o marido amou!!!
    Parabêns…esperamos outras boas assim…
    Big bjo!
  • Reply vivi maio 24, 2010 at 7:11 pm
    genteeeee eu fiz..e fica maravilhosooooo
  • Reply dasgurias maio 24, 2010 at 10:15 pm
    Meninas! Que maravilha!!

    Que bom que vocês fizeram e que agradaram ao maridão tb.

    Obrigada por voltarem para dizer como ficou. :)

    Beijão

  • Reply vivi maio 24, 2010 at 10:20 pm
    ah…eu coloquei bacon no frango desfiado….deu um sabor irressistivel!!!eu amo esse blog!!!
  • Reply Ana maio 28, 2010 at 6:16 pm
    Gente, isso parece divino! Vou fazer neste fim de semana. Só nunca vi esse frango desfiado congelado no mercado, vou dar uma olhada novamente. Alguém achou ele?
    Mas tb nem será por isso que deixarei de fazer essa maravilha de receita. Parabéns DASGURIAS! bjs
  • Reply Dani junho 14, 2010 at 3:25 pm
    Sou Dona de casa de 1° viagem, nem sei cozinhar direito, mais é uma receita tão facil de fazer. Fiz no dia dos namorados, para meu esposo e ele adorou!! Obrigadooo!
    • Reply dasgurias junho 14, 2010 at 4:32 pm
      Oi Dani,

      Que bom saber que vocês estão fazendo sucesso com receitas do nosso blog! :-D

      Bjokas,
      Carol

      • Reply emilleny dezembro 14, 2011 at 4:25 pm
        oi dani voce e dona de casa responda mi chamo emilleny responda o que achou da minha resposta .
  • Reply Renata junho 16, 2010 at 9:18 pm
    Meninas,

    Fiz a receita para o meu futuro marido e fiz sucesso. Ele amou…rs Não só ele, mas toda a minha família.
    Aprovação total!!!!
    Já estou anotando outras para experimentar.
    Adoro o blog gurias, Parabéns!

  • Reply Adriana Pires agosto 25, 2011 at 6:28 pm
    Gúrias,

    Queridas, para deixar a receita muito fast eu irei trocar as batatas, pelo purê de batata yok, pois é só acrescentar água. Eu acrescento a ele o creme de leite para dar um toque especial ao mesmo e colocaria os outros ingredientes da receita. Finalizaria com queijo parmesão para dar uma gratinada!!!!
    Bjusssss
    Adry

  • Reply emilleny dezembro 14, 2011 at 4:23 pm
    oi gostei do bolo de frago
  • Reply renata laize dezembro 14, 2011 at 4:35 pm
    oi achei legau areceita porque so dona de casa pele primeira veiz e achei pratico . meu marido gostou demais e pergontou qem te em sinou e eu disse foi no blog das gurias ele comesou a ver eu cusinhar . beijos
  • Reply Helen Cristina novembro 28, 2012 at 5:34 pm
    Nunca imaginei que teria algo parecido, gostei.
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