Nesse calorão que tem feito no Rio, na hora de comer só pensamos em saladinhas e comidas refrescantes. E como boa amante de sorvetes, uma das sobremesas que adoro é o sorvete de papaya com licor de cassis. É docinho e super leve. Nunca testei fazer, mas essa receita que peguei parece ser muito fácil. Só falta eu comprar o licor de cassis, porque o resto sempre tem na geladeira.

Ingredientes:
. 1/2 mamãe papaya bem maduro
. 2 bolas de sorvete de creme
. Licor de cassis

Bata o mamão com o sorvete em um liquidificador até obter uma consistência cremosa. Coloque em um copo baixo ou em uma taça. Acrescente o licor (à gosto) e sirva na hora.

Receita: Toda Perfeita
Foto: Panelinha

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